Em defesa do meio ambiente

Este é um selo personalizado que acaba de ser editado pela EB1 de Figueira de Lorvão, concelho de Penacova. Este selo está inserido num projecto mais vasto, no qual pretendem chamar a atenção dos mais novos e dos menos novos da necessidade de todos defenderem o Meio Ambiente. (http://sites.google.com/site/escolamaisverde )

Para quando um selo sobre o leitão assado à Bairrada

O leitão assado à Bairrada é um verdadeiro manjar dos deuses. Para quando um selo dos CTT a divulgar esta iguaria conhecida Internacionalmente?

Na cidade da Mealhada tem a honra de monumento e de Museu Internacional do Porco na vila de Pampilhosa. Esta iguaria, confeccionada nesta região, tem a sua arte com um sabor acumulado de várias gerações. Um conjunto de restaurantes regionais que o comercializam, procurando manter o sabor tradicional, contribuem para lhe darem fama mundial, assim como de outras organizações locais. Quem visita esta região vem sempre à procura deste manjar. Preservar a sua qualidade é uma preocupação que todos devem ter.

Antigamente era assado no espeto com um pau de loureiro e o forno de lenha de vime. Actualmente já não é bem assim, mas isto não significa que a sua qualidade não seja mantida.

A receita da sua confecção não é segredo para ninguém, mas nem todos conseguem um produto final de qualidade. O verdadeiro segredo está na experiência acumulada do assador que sabe como ninguém da temperatura ideal do forno, assim como da sua preparação que antecede a ida para o forno. Tudo é aparentemente simples, mas na realidade tem a sua arte.

Um leitão vivo com cerca de nove quilos fica depois de assado em cerca de cinco quilos. O tempero dá ao leitão aquele sabor que todos conhecemos e apreciamos. É composto por alho, sal, pimenta, louro, banha de porco, sendo então colocado no especto com o tempero no seu interior. É cozido normalmente com fio de sapateiro. As patas traseiras são amarradas ao pau e o leitão entra de cabeça para o forno, já à temperatura ideal. Pode demorar de duas a três horas a assar lentamente, sendo virado frequentemente para que tenha uma assadura uniforme.

Depois de assado é cortado e servido com batata frita, salada de alface, rodelas de laranja e com uma tacinha de molho, resultante da assadura. É normalmente acompanhado com espumante da região. Uma verdadeira delícia, que digam os apreciadores...

O leitão é rei na Bairrada e desejamos que o sei reinado nunca chegue ao fim.

Para quando um selo dos CTT, para divulgar esta iguaria?

Rui P. Carvalho

Coleccionar programas de cinema.

Hoje é possível reconstruir toda a história do cinema da Pampilhosa através de uma uma fabulosa colecção de programas de cinema de que é proprietário O Grémio de Instrução e Recreio, também conhecido pelo Cinema de Pampilhosa.

Grémio de Instrução e Recreio talvez um nome já fora de uso é no entanto a mais antiga Associação do concelho da Mealhada, fundada a 5 de Abril de 1906. Por curiosidade, uma escritura desta associação foi realizada em escritório não fazer Chefe dos Caminhos de Ferro da Beira Alta tendão como notário Francisco Vasconcellos, Deslocando-se este a pé da Mealhada.

Por esta sala de espectáculos passaram ao longo de dezenas de anos grandes companhias de teatro nacionais, para além de grupos de teatro locais. Uma actividade notável, cuja memória é necessário não esquecer.

A formação em 1924 de uma empresa Cinematográfica, veio alterar o modo de Utilização da sala, sendo o cinema uma grande novidade, actividade que só terminaria em 1987 mas nunca deixando que o espaço fosse utilizado por várias manifestações culturais.

A colecção de programas de cinema de que esta associação é proprietária é do melhor que existe No nosso País ". Tudo isto é possível graças à paciência e organização dos Dirigentes desta Empresa Cinematográfica.

O primeiro programa data de 23 de Novembro de 1924 e pelo seu simbolismo O Consideramos ser o mais significativo. Deste programa que inaugura o " Cinematógrafo Elécrico"da Pampilhosa, anuncia uma exibição de oito filmes soberbos e deles destacamos" Beleza angelical ", filme que marca o inicio da projecção de filmes nesta localidade. Tudo isto no tempo do cinema mudo. táctil O tamanho era apenas fazer de 3m por 2, 4m isto, mas não impediu de encher uma sala. Os mais populares eram bilhetes de apenas oitenta centavos. O fornecimento de energia eléctrica era feito a partir da Cerâmica Mourão Teixeira Lopes, já que nos primeiros anos era uma iluminação a gás, produzido nas instalações próprias.

O programa de 5 de Julho de 1925 promete um espectáculo com uma sensacional exibição de dois filmes, "Aviso na porta" e "Lágrimas de cavalo", anunciando a inauguração de uma magnífica máquina Cinematográfica, Último modelo da "Casa Pathé"Com garantia da Supressão trepidação da absoluta e uma projecção nítida. Um verdadeiro sucesso.

Da consulta de todos estes programas em 1927 poderemos assinalar uma inauguração de uma grafonola " Pathé"Que som podia dar à exibição dos filmes e entreter o público durante os intervalos, assim como uma inauguração de um auto-piano, no ano seguinte para os mesmos fins.

A 3 de Maio de 1931 chega finalmente o cinema sonoro à Pampilhosa, com uma exibição de filmes "Broadway". Este programa promete uma inauguração sensacional, uma grande festa e grande arte.

Esta empresa Cinematográfica levou o cinema a outras localidades. Em 1933 o cinema sonoro leva ao antigo Teatro da Mealhada assim como ao Teatro Avenida do Luso em 1935 e ao Teatro de Anadia. Em 1938 inicia as exibições não Casino da Curia. Todo o equipamento necessário era transportado por esta empresa. Estas exibições prolongaram-se por alguns anos.

No ano de 1964 chega o " Cinemascop".

Termina esta empresa como exibições de filmes no ano de 1986. Pela sala do CINE-Teatro da Pampilhosa algumas passaram Centenas de filmes. A idéia de nunca deitar fora os programas sendo p sobravam que torna esta colecção muito completa, possível através dela contar a história do cinema exibido nesta localidade.

Esta colecção é um dos exemplos que temos na vila da Pampilhosa. É preciso não esquecer esta memória.

Coleccionar é um acto de cultura.

Rui P. Carvalho

Conhecer a identidade do charuto - Coleccionar cintas de charutos

Conta-se que na Rússia a Rainha Victória tinha o hábito de fumar charutos. Naquele tempo era hábito as senhoras usarem luvas brancas. Manusear os charutos com as ditas luvas provocaria manchas. Para ultrapassar este pequeno problema a rainha terá pedido que colocassem uma fita de seda envolvendo o charuto. Terá aqui nascido a ideia de se colocar uma anilha? Outra versão tem a ver como um meio de proteger a capa exterior do charuto evitando que a mesma se desprenda.
O que sabemos, no entanto é que Gustav Bock de nacionalidade holandesa , um grande fabricante de charutos em Cuba que rivalizava com os produtores espanhóis para tornar diferente o seu produto resolveu envolvê-los com uma pequena anilha e assim os personalizava diferenciando-os da concorrência. Seria a sua imagem de marca.
Na última metade do séc. X l X era já comum as várias marcas colocarem as suas cintas de charutos e daí a coleccioná-los foi um passo.
Vitofilia é o termo actualmente utilizado por quem se dedica a coleccionar anilhas de charutos existindo actualmente uma grande variedade .
O uso do tabaco é já conhecido no 1000 A . C. Nas tribos indígenas da América Central sendo por elas utilizado nos seus rituais.
Na Europa aparece-nos o seu uso já séc. XVI. Inicialmente o seu consumo encontra-se ligado a fins curativos. No séc. XVII é conhecido o caso da rainha Médicis de França que o utilizava para aliviar as dores das enxaquecas que frequentemente a atormentava. Nesta época era também moda, a alta sociedade cheirarem o rapé que era colocado em bonitas caixinhas. Cheiravam o rapé (o tabaco), davam um espilro e todos se sentiam contentes... coisas de outros tempos.
O consumo alastrou-se até aos nossos dias. Se inicialmente era utilizado para fins curativos, hoje está mais do que demonstrado de que o seu uso é perigoso para a saúde pelo que o bom senso aconselha a evitar-se o seu consumo .
O interesse em coleccionar as anilhas de charutos vem também do facto da sua maioria serem cuidadosamente impressas, sendo estas a sua colocação a última fase do longo processo do seu fabrico. É sem dúvida uma identidade do charuto e uma vez retirada só com alguma perícia o poderemos identificá-lo.
Aos longos dos anos foram produzidas milhares de anilhas, umas identificativas apenas do fabricante e outras são edições especiais personalizadas de quem as encomendou, ou retractando os mais diversos acontecimentos. H á edições que valem pequenas fortunas. O requinte como algumas são impressas, a história que pode estar por detrás de cada edição, ou os diferentes motivos que elas nos transmitem torna-as coleccionáveis. Reuni-las todas é tarefa quase impossível.

Como orientar uma colecção?



Por marcas de fabricantes.
Por países.
Por temas.

A primeira e a segunda possibilidade têm uma perspectiva tradicional. Se introduzir-mos um texto adequado poderá contar-nos muitas histórias curiosas dos seus fabricantes ou dos países produtores.
A terceira orientação é muito aliciante, tal a variedade de motivos disponíveis nas anilhas de charutos. É possível encontrar entre outros os seguintes temas:

* Fauna (cães, gatos, peixes...).
* Meios de transporte (automóveis, barcos...).
* Personagens célebres.
* Desporto.
* Paisagens e monumentos.
* Artistas de cinema.
* Pintura.
* Tradições e costumes.
* Emblemas.
* Brasões.
etc. etc.

Existem no mercado algumas variedades de folhas que possibilitam uma montagem atraente desta colecção. Apostar na sua conservação será uma primeira opção em ter em conta.
Há também a possibilidade de se coleccionar os rótulos das caixas de charutos, estas existentes em menor número.
Permitam-me agora uma pequena observação. Colecciono este material há cerca de 40 anos e por isso mesmo consegui reunir largas centenas de exemplares. Como colecção organizada há mesmo tempo, é certo. Mas uma pergunta que sempre fiz a mim próprio e nunca encontrou uma resposta aceitável. O que terá levado um não-fumador assumido, a interessar-se por coleccionar anilhas de charutos? “ Coisas” de coleccionador... Será?
Rui P. Carvalho
Nota:
Para saber mais sobre este tema consultar
http://cintasdecharutoecompanhia.blogspot.com/

História Postal do concelho de Mealhada

A história Postal do concelho de Mealhada reserva-nos muitas agradáveis surpresas. Para divulgar este Património Filatélico foi criado un novo sítio integrado no presente Blog.

Não deixe de o visitar.

http://sites.google.com/site/875histpostalmealhada

Condução de malas entre Pampilhosa e Figueira da Foz

Entre Pampilhosa e Figueira da Foz, existiu um serviço de condução de malas o que muito beneficiou toda esta região.

São conhecidos três carimbos entre estas localidades. O primeiro, o mais antigo que reproduzimos, foi colocado num postal comercial circulado, entre Cantanhede e Mira.

Antes da extinção destes serviços de condução de malas em 1972 são conhecidos dois carimbos de formato mais pequeno ao primeiro.

O que reproduzimos data de 16-11-1964 e circulou entre Arazede e Pampilhosa e possui a referência de " Pampilhosa- F.Foz". O outro carimbo é semelhante ao anterior só que no mesmo faz mensão a " F.Foz- Pampilhosa " .

Mealhada - Os primeiros carimbos postais

Em Outubro de 1852 deu-se uma reforma fiscal. A Terceira Administração Postal, com sede em Coimbra, atribuiu à Mealhada o carimbo nominal de barras nº 88.

Esta carta circulada entre Mealhada e Figueira da Foz, datada de 14 de Dezembro de 1869, reporta a esta época. Possui o carimbo nominal de barras nº 88 e igualmente um outro carimbo em uso na época com, "MEALHADA".

Em relação a este último carimbo, é conhecido ainda com a grafia "MIALHADA", anterior à data acima referida.

No concelho de Mealhada existiam quatro estações dos Correios, ( actualmente são três), cujas marcas postais emitidas ao longo de muitos anos enriquecem a História Postal do concelho de Mealhada, que é rica de curiosidades.